Catégorie : Agro Alimentaire

Le CTCPA, centre technique spécialiste du traitement thermique

Témoignage Fumage artisanal d’Arzon En mars 2015, l’entreprise Fumage artisanal d’Arzon a fait appel au CTCPA pour une formation de mise à jour sur les traitements thermiques. Retour avec M. Patrick Chauchard, directeur de l’entreprise.