Références CRITT
Bio-Industries
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Références CRITT
Bio-Industries
BIOTRAITABILITE D'EFFLUENTS VINICOLES
1. Présentation de l'entreprise
EEIS
ZI du Monge
65100 Lourdes
Contact : Etienne RICHARD2. Présentation du sujet de l'étude
La société EEIS a sollicité le CRITT Bio-Industries pour optimiser une filière de traitement d'effluents de caves vinicoles composée d'une partie séparation solide/liquide, d'un traitement biologique et d'une étape de clarification. Dans cette filière seule l'étape biologique restait à définir (type de technologie) et à dimensionner (temps de séjour, hydrodynamique, aération...). Le cahier des charges de l'étude confiée au CRITT a donc consisté à proposer un bioprocédé permettant à la filière d'atteindre les normes de rejet.3. Solutions apportées et retombées pour l'entreprise
L'étude a été réalisée en deux parties :
- définition des caractéristiques cinétiques de dégradation de l'effluent lors d'un test de biotraitabilité avec flore naturelle, pour déterminer le rendement de dégradation et le temps de séjour hydraulique correspondant. A ce niveau de l'étude, un bioprocédé a été choisi (hydrodynamique, temps de séjour, rendement d'épuration, aération).
- validation de la filière comportant ce bioprocédé à l'aide d'un pilote semi-industriel implanté dans une cave de Gaillac.