Références CRITT Catar

 

 

Réalisation De la récolte du pastel aux produits finis Mise en place d'une production de colorants naturels pour des entreprises de Midi-Pyrénées Le projet sur les colorants végétaux a débuté en 1994, lors de la rencontre avec Henri LAMBERT qui fondait la société Bleu de Lectoure et qui souhaitait mettre en place une production de pigment bleu de Pastel (Isatis tinctoria). Cette production devrait se développer sous forme d'une gamme de produits artistiques (aquarelles, gouaches, encres, crayons,…etc.). Les premiers travaux engagés, soutenus par une PTR (Prestation Technologique Réseau), devaient permettre tout d'abord de remettre à jour les méthodes d'extraction du bleu de pastel. Pour cela une recherche et une analyse documentaire furent engagées, se basant à la fois sur des publications récentes ainsi que sur des ouvrages de l'époque napoléonienne. Les premiers essais en laboratoire et à l'échelle semi-pilote ont permis rapidement d'obtenir les premiers grammes d'indigo naturel à partir du pastel. Dans le même temps, les premiers hectares de pastel étaient mis en culture et l'atelier du Bleu de Lectoure se construisait. Fin 1994, l'échantillonnage de pigment bleu, dans divers secteurs d'activités, soulignait l'intérêt de ces derniers pour ce type de pigment et mettait à jour la nécessité de développer d'autres couleurs, le jaune et le rouge. Au cours d'une discussion entre une coopérative agricole, la CAPA, et le CATAR, un projet de remise en culture et d'exploitation industrielle de plantes tinctoriales fut élaboré et les premiers contacts furent pris avec une coopérative agricole, ainsi qu'avec un apprêteur textile. Le projet se concrétise début 1995 autour d'un accord de consortium qui associe les différents partenaires cités. Le consortium obtiendra un soutien financier de l'ONIPPAM et du Conseil Régional de Midi-Pyrénées. La société Bleu de Lectoure est devenue Bleus de Pastel de Lectoure et le projet se poursuit aujourd'hui et entre, en ce qui concerne le pastel, dans sa phase de développement agro-industriel à l'échelle 1. Afin d'accompagner le développement du projet cité précédemment, le CATAR a mis progressivement en place un axe de recherche et développement spécifique " colorants naturels ". Une partie des moyens humains et matériels mis en place contribuent directement à l'avancée scientifique et technologique du projet d'exploitation des colorants naturels.   "Valorisation des co-produits de la transformation agro-industrielle du tournesol" : Les activités oléicoles et lipochimiques générent des volumes importants de sous-produits naturels, en particulier : les tiges et capitules issus de la récolte de la graine, les coques de tournesol issues du décorticage, le glycérol résultant de l'hydrolyse et de la transestérification des triglycérides, les acides gras, co-produits de première transformation. L'objectif de ce projet est d'atteindre le développement industriel des valorisations de ces sous-produits, grâce à la collaboration inter-régionale de plates-formes de validation technologique pour : l'étude du transfert à plus grande échelle des procédés de transformation et de production à l'échelle pilote d'échantillons significatifs, l'étude des applications des produits de transformation dans différents secteurs industriels ciblés. Les partenaires du projet sont les suivants : - ISARA - ITECH - BIOVALEUR - CSTB Grenoble - ONIDOL - SANOFI - ROBBE - STEPAN EUROPE - ISARA-CEREF Le projet est financé avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche. Durée : 2 ans.

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