Biocatalyse et génie
enzymatique
6-7-8 avril 2004
Ce stage s’adresse à des ingénieurs et des techniciens, possédant les connaissances de base en biochimie, désirant se perfectionner dans l'utilisation des enzymes et faire le point sur les voies actuelles de recherche et développement en biocatalyse.
Programme
Cinétique enzymatique
Enzymes / Vitesse initiale / Mécanismes / Inhibitions / Allostéries
Mise en oeuvre
Différents types de réacteurs / Immobilisation des enzymes / Nouvelles
réactions industrielles
Influence du milieu réactionnel
Milieux non conventionnels / Effet de la température et de la pression /
Stabilisation et dénaturation des enzymes
Ingénierie des protéines
Modelage et remodelage d'enzymes / PCR aléatoire / Mutagenèse dirigée /
Modélisation moléculaire / DNA shuffling
Frais de participation
975 € H.T. Déjeuners et documents pédagogiques inclus.
Complément d’information
Véronique PAQUET
Responsable F.P.C.
Tél. : 05 61 55 94 43
Mél. : Veronique.Paquet@insa-tlse.fr
Didier COMBES
Responsable du stage
Tél. : 05 61 55 94 10
Mél. : Didier.Combes@insa-tlse.fr