Fermentation en mode Fed-Batch : stratégie, conduite, modélisation
28-29-30 juin 2004
Ce stage s'adresse à des ingénieurs, chercheurs, techniciens supérieurs, ayant des connaissances en génie microbiologique et désirant maîtriser la stratégie de conduite d’une fermentation en mode fed-batch ainsi que son exploitation cinétique jusqu’à la modélisation.
Programme
Cours théoriques (2 jours) :
Généralités
Réactions biologiques / Stoechiométrie / CinétiqueStratégie de fermentation
Cultures à haute densité cellulaire / Cultures à apport contrôlé en substratMise en œuvre
Analyse des données de fermentation / Modélisation / Algorithme de commandeTravaux dirigés sur micro-ordinateurs (1 jour) :
Traitement informatique des données
Analyse des données / Modélisation / Estimation paramétrique / Simulation de culture et de conduite
Frais de participation
1000 € H.T. Déjeuners et documents pédagogiques inclusComplément d’information
Véronique PAQUET
Responsable F.P.C.
Tél. : 05 61 55 94 43
Mél. : Veronique.Paquet@insa-tlse.frJean-Louis URIBELARREA
Responsable du stage
Tél. : 05 61 55 94 30
Mél. : Jean-Louis.Uribelarrea@insa-tlse.fr